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El apasionante mundo del café. Es una de las bebidas más populares y consumidas en todo el mundo, omnipresente en nuestro país. Sin el café no se entienden desayunos ni sobremesas. Ese grano de café, que encierra tanta fuerza, que desde hace varios siglos desempeña un papel tan importante en nuestra vida, ya que para muchos de nosotros marca el ritmo del día, tiene un origen y una historia particularmente interesante y llena de curiosidades, en general ignorada por el consumidor apurado que saborea su bebida preferida.
" Es posible que la ciencia nunca presente un mejor sistema de comunicación en la oficina que el descanso para tomar café "
¿Cómo disfrutar tu café?
Creando un momento especial
Ya sea que estés disfrutando de un café solo o con amigos, familiares o colegas, siempre puedes convertirlo en un momento especial. Descubre el placer de disfrutar beber una bebida en tu tiempo. Cuando te acercas a preparar, servir y tomar un sorbo de café con intención e inspiración, se convierte en tu ceremonia diaria. Entonces, ¿qué necesitas para crear tu propia rutina de café matutino en casa? Tu café favorito. ¿Otro ingrediente necesario? Tiempo. Vale la pena tomarse diez minutos más para reducir la velocidad y saborear el momento. Combínalo con una mentalidad abierta y relajada y estarás ganando un gran momento.
1. Identifica el aroma
Antes de dar el primer trago, tómate el tiempo para percibir todos los olores que contiene una taza de café. Con una cuchara agita ligeramente tu bebida para liberar todos sus aromas. Inhala el cálido vapor de tu taza y date cuenta de la variedad de aromas que hay en el café: nueces, chocolate, caramelo…
2. Saborea cada sorbo
En lugar de beberlo con prisa, tómate el tiempo para saborear cada trago. Poco a poco, ve descubriendo las notas y los matices del café. Cada sorbo debe revelar nuevas características de tu taza de café, como su nivel de acidez o tostado. No te esperes a que tu bebida esté tibia, un buen café se debe tomar caliente.
3. Paladea la textura
El cuerpo de un café puede ser espeso, similar a la consistencia de una crema, o ligero y muy suave. Dependiendo de la variedad será la textura del café. Piensa en cómo se siente el café en la boca. ¿Cuál es su peso o grosor? ¿En qué parte de la lengua experimentas los sabores?
4. Disfruta hasta el final
Después de cada trago, fíjate cómo evoluciona el sabor del café en tu paladar. El gusto que se queda en tu boca te muestra los matices que no se pueden identificar solo con el aroma. No sólo tomes café, disfruta de una experiencia placentera para todos los sentidos con Jacobs. Su aroma mágico y su sabor inigualable son los elementos esenciales para convertir todos lo días en una oportunidad para hacer realidad tus sueños.